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珠江啤酒科研项目蝉联广东省轻工联合会一等奖

 近年来,珠江啤酒坚持国家战略需求和科学探索目标相结合,把创新驱动发展战略作为企业经济持续健康快速发展的核心战略,加大科研投入,强化原始创新,创新平台多点突破,成功打造国家认可的检测分析中心,并以5家国家高新技术企业和11个国家、省、市级创新平台为基础,年科技成果转化率达95%以上。
      近日,珠江啤酒科研项目《纯生啤酒微生物快速精准评价和灌装设备高效清洗成套技术及应用》再获广东省轻工业联合会科学技术进步一等奖。此科技成果建立了一系列啤酒有害微生物快速检验技术和啤酒行业清洗剂清洗能力的评估方法,开发出纯生啤酒灌装设备清洗的系列清洗、消毒化学品和全自动泡沫清洗系统,通过性能优化使综合成本降低了30-40%,打破了国外公司对纯生啤酒微生物成套控制技术的垄断,促进啤酒行业节能减排、清洁生产技术的发展。
     珠江啤酒力推科研成果转化,目前,本项目产品和技术已在珠江啤酒各下属企业推广应用,全面提升纯生啤酒产品质量水平,增强珠江啤酒核心竞争力。 

                  

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